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→Cal aérea cálcica hidratada o apagada, S
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Para su manejo, la cal viva es apagada o matada con agua: tiene gran avidez por el agua y su reacción con ella es altamente exotérmica; reacciona con la humedad del medio y de los tejidos orgánicos, por lo que es cáustica. Al hidratar la cal (aérea o hidráulica), el óxido de calcio se convierte en [[Hidróxido de calcio|hidróxido de calcio]]: | Para su manejo, la cal viva es apagada o matada con agua: tiene gran avidez por el agua y su reacción con ella es altamente exotérmica; reacciona con la humedad del medio y de los tejidos orgánicos, por lo que es cáustica. Al hidratar la cal (aérea o hidráulica), el óxido de calcio se convierte en [[Hidróxido de calcio|hidróxido de calcio]]: | ||
:<math>CaO + H_2O\ \to\ Ca(OH)_2 + \Delta V (250–300\ \%) + \Delta T\ (123,5\ kcal/kg)</math> | |||
El compuesto aumenta su temperatura típicamente por encima de 100 ℃, evaporándose parte del agua añadida. | El compuesto aumenta su temperatura típicamente por encima de 100 ℃, evaporándose parte del agua añadida. | ||