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Óxido de calcio (CaO) obtenido por calcinación (900-1200 °C) de rocas calizas con alto contenido en carbonato de calcio (CaCO<sub>3</sub>): | Óxido de calcio (CaO) obtenido por calcinación (900-1200 °C) de rocas calizas con alto contenido en carbonato de calcio (CaCO<sub>3</sub>): | ||
<center><math>CaCO_3 + Q\ \to\ CaO + CO_2</math></center> | <center><math>CaCO_3 + Q\ \to\ CaO + CO_2</math></center> | ||
<br>En la cocción, la piedra caliza pierde peso y volumen y se convierte en óxido de calcio | <br>En la cocción, la piedra caliza pierde peso y volumen y se convierte en óxido de calcio.<br>El 20 % de la superficie terrestre es de roca caliza.<br>Producto inestable, con gran avidez por el agua por su contenido en óxido de calcio: | ||
<center><math>CaO+H_2O\ \to\ Ca(OH)_2+15100\ cal</math></center> | <center><math>CaO+H_2O\ \to\ Ca(OH)_2+15100\ cal</math></center> | ||